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Montag, 04 August 2014 08:18

Sommergetränk: Frischer Ringlosaft mit Waldmeister

Wenn es so richtig heiß ist, da freut man sich auf ein frisches, kühles Getränk. Ganz toll schmeckt der Ringlosaft mit Waldmeister. Die Frische der Zitrone rundet den Saft richtig fein ab.
 
Zutaten:
1 kg Ringlo 
2 l Wasser 
2 El. Waldmeister in Streifen geschnitten 
50 ml Zitronensaft 
300 g Rohrzucker oder Zucker
 
Zubereitung: 
Früchte waschen, entsteinen und teilen. 
Ringlo, Wassser, Waldmeister, Zitronensaft und Zucker kochen, ca. 5 Minuten 
Früchte mixen und anschließend durchsieben 
Den Saft heiß in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen
 
Varationen: Anstelle von Ringlo kann man auch Pfirsich, Marillen, Kirschen verwenden. Sollten Anstelle von Waldmeister passen auch Minze, Melisse, Zitronengras oder Ingwer.

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