Der Sonnleiten Blog

Eine ganz besondere Jahrezeit bei uns in Südtirol ist immer der Herbst. Die Wein- und Obstlese, die Almabtriebe, die klare Sicht, die feine Herbstsonne und natürlich die vielen leckeren ...

Osterhase Osterhase mit den schwarzen Ohrenhat bisher noch nie ein Osterei verloren.Denn er weiss genau wie zart und ohne Schusser mit den Eiern umgehn muss. (© Monika Minder) Wir ...

Bei uns in der Sonnleiten Dolomiten Residence laufen die Vorbereitung für die kommende Saison, die am 30.03. beginnt. Wir freuen uns schon sehr, wieder viele Gäste bei uns zu ...

Heute sind wir in eine ganz besondere Welt des Genusses eingetaucht. Eine eigene Welt, die in Völs in der Firma Caroma Boden gelebt wird. Alles zeigt dort drauf hin, dass mit viel ...

Schlutzkrapfen mit Kloazenfüllefür 8 Personen Schlutzerteig:300 gr. Roggenmehl200 gr. Weizenmehl2 Eier100 -120 ml lauwarmes Wasser1 El ÖlSalz Zubereitung: - Das Mehl und das Salz ...

Ein ganz besonders Hobby haben sich Heiko und Birgit für den diesjährigen Sonnleiten - Urlaub ausgesucht. Die beiden haben wieder unsere Sterngucker Ferienwohnung gebucht um die ...

Wie soll heute Ihr Frühstücksei aussehen? Ein 6 Minuten Ei oder doch lieber hart gekocht. Feines Rührei mit Speck, oder mit gebratenen Kirschtomanten? Oder lieber mit anderen ...

Zutaten:625 gr Mehl 1 Ei 1 EL Butter 1 Prise Salz ¼ l Milch (Menas Geheimtipp: ein bisschen Schnaps verleiht dem Ganzen Charakter!) 200g Kloatzen Fett oder Öl zum Backen Zubereitung: ...

"Liebe Gäste"... klingt es aus dem Lautsprecher, so die Begrüßung vom Sax Martl, der die Show führt. ... und schon geht es mit viel Schwung, verschiedenen Musikstücken, ...