Sommergetränk: Frischer Ringlosaft mit Waldmeister

Wenn es so richtig heiß ist, da freut man sich auf ein frisches, kühles Getränk. Ganz toll schmeckt der Ringlosaft mit Waldmeister. Die Frische der Zitrone rundet den Saft richtig fein ab. Zutaten:1 kg Ringlo 2 l Wasser 2 El. Waldmeister in Streifen geschnitten 50 ml Zitronensaft 300 g Rohrzucker oder Zucker Zubereitung: Früchte waschen, entsteinen und teilen. Ringlo, Wassser, Waldmeister, Zitronensaft und Zucker kochen, ca. 5 Minuten Früchte mixen und anschließend durchsieben Den Saft heiß in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen Varationen: Anstelle von Ringlo kann man auch Pfirsich, Marillen, Kirschen verwenden. Sollten Anstelle von Waldmeister passen auch Minze, Melisse, Zitronengras oder Ingwer.